“我得了甲状腺结节，以后再也不吃碘盐了。”很多刚查出甲状腺结节的患者都会不约而同的说这样一句话。

那加碘盐是不是造成甲状腺结节的罪魁祸首?

医生说，“结节性甲状腺肿的病因尚不明确，除了碘缺乏、慢性碘过多之外，辐射、饮食中的致甲状腺肿物质、药物、营养不良、遗传性甲状腺激素合成障碍等因素均被认为是相关的危险因素，无证据表明甲状腺结节高发与食用碘盐有直接关系。”

得了甲状腺结节以后能不能吃碘盐?

相较于海产品，加碘盐中的碘含量是非常微量的，甲状腺作为碘的主要储备器官，把碘存满也只够人体使用1至2个月。一次补很多碘也没有用，多余部分会随尿液排出，吃得多，排出体外的也多，人体基本不储存碘。

更有有一部分甲状腺结节的病因就是由于缺碘造成的，在部分治疗甲状腺结节的中成药物中也有含碘的食材。

所以，除了一些患有甲亢和乔本氏病的人，医生不建议吃之外，临床上普通的甲状腺结节患者一般无需刻意忌碘盐，因为适度的碘对人体的机能运作非常重要。

我们在日常如何掌握碘盐的摄入量?

WHO 推荐成人每日碘摄入量为 150 µg，孕妇和乳母为 250 µg。

现在市面上多数含碘食盐中，每克盐含碘 20～50 µg，世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是 6 g，则理论上摄入碘为 120～300 µg。

还有的人会问，患有甲状腺结节可以吃海鲜吗?

海鲜“既不能多吃、也不能少吃”。紫菜、虾皮、苔条、海参、海带、海蜇皮确属含碘量高的食品，不建议甲状腺结节病人吃;三文鱼、金枪鱼等海鱼营养丰富且含碘量少，黄鱼等海鱼被很多病人认为含碘量高不敢吃，但其实并不算高，不妨适量吃些。